Закрылся ресторан Тимати - Black Star Burger в Ставрополе


Сегодня стало известно что помещение где находится ресторан франшизы Тимати Black Star Burger возможно на время или уже закрыто на всегда в нашем городе. Эх, Ставрополь, теряем "Статус". Напомним что во время коронавируса пострадало очень много бизнесов в городе Ставрополь. Убытки понёс естественно и ресторан Black Star Burger.

Стоимость Black Star Burger действительно впечатляет и вызывает некоторые сомнения в перспективах работы по данной франшизе. Но представители управляющей компании уверяют, что окупаемость проекта, по их подсчетам, должна укладываться в срок 2 года. В противном случае согласование открытия франчайзингового ресторана будет под вопросом. "Кроме того, стоит учитывать, что также есть рояли в размере 10% от оборота ресторана" - добавляет Анна Рождественская. – Их франчайзи будет выплачивать правообладателю ежемесячно. Эта цифра, также как и паушальный взнос, является выше средне рыночной. Для рынка общественного питания в России чаще характерны цифры роялти в 5-7% от валового оборота франчайзингового ресторана.

Надеемся что они закрылись на время.

Источник: Редакция StavTop